Il ristorante “La Capannina” è situato a 100 metri dalla famosa Piazzetta di Capri e dal 1931 è diventato meta fissa della clientela d’elite dell’isola.
Il menù, ricco di specialità tipiche e gustose della tradizione culinaria caprese, si completa con proposte e prelibatezze che cambiano di giorno in giorno.
La scelta dei vini è notevole, disponendo di una carta ricca di circa duecento etichette tra italiane ed estere.La nostra cucina è basata principalmente su prodotti locali e regionali quali pesce fresco, olio extra vergine di oliva, formaggi e verdure coltivate sull’isola.
Disponiamo di una vasta gamma di vini ed acqueviti nazionali ed esteri e proponiamo i vini a denominazione di origine della Campania.
Il nostro menu, oltre ad offrire una scelta di base, ogni giorno presenta allegati vari piatti realizzati con prodotti freschi di giornata.
Tra le tante specialità de ‘La Capannina’ si possono gustare: i ravioli alla caprese, l’involtino di scarola, le linguine allo scorfano, i totani ripieni e tanti altri piatti a base di pesce del golfo e la torta caprese unita ad altre delizie create dal nostro pasticciere.
“Con emozione mista ad orgoglio, Antonio racconta le origini del fortunato locale, ad opera di suo padre Francesco . Siamo nel 1929 e Francesco arriva a Capri da un piccolo paesino dell’Abruzzo per lavorare come chef al Grand Hotel Quisisana. Dopo un paio d’anni, apre una piccola trattoria a pochi passi dalla Piazzetta che chiama “Savoia” e che, nel giro di poco tempo, diventa meta di clientela internazionale e soprattutto di intellettuali che scelgono Capri come luogo di ispirazione.
Nei primi anni ’50 il ristorante si sposta nei locali che lo ospitano attualmente e, dal 1961, la gestione passa al figlio Antonio che continua la tradizione di famiglia con lo stesso impegno e la stessa passione.” (tratto dal sito La Capannina)